Güzelbahçe’de Mantar Yetiştiriciliği Kurslarına Yoğun İlgi

Güzelbahçe Halk Eğitimi Merkezi ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğinde ilçede 2022 yılında mantar yetiştiriciliği kursları düzenlenmeye başladı.

Kursiyerler, teorik eğitimler alarak istiridye mantarı yetiştirmeye başladı. 2023 yılında 1 ton olan üretim, 2024 yılında 10 tona yükseldi. Hedef ise 2026 yılının ilk aylarına kadar 50 tona çıkarmak.

İlçede iklim koşulları ve işçilik gereksinimlerinin az olması, istiridye mantarında önemli avantajlar sağlıyor. Bu sebeple 2022 yılından bu yana 110 kişi eğitim alarak üretici oldu.

Güzelbahçe Hedeflerine Ulaşıyor

Güzelbahçe Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Selim Sorkun, ilçede tarım arazilerinin sınırlı ve maliyetlerin yüksek olduğunu belirterek, istiridye mantarı üretim modelini benimsediklerini söyledi. Aynı zamanda kadınları istihdam etmeyi hedefleyen kurum, 10 kursun tamamlandığını ve 2 kursun ise devam ettiğini bildirdi. Böylelikle 100’ün üzerinde üretici aktif olarak üretim yapıyor.

Kurs eğitmeni İbrahim Yılmaz, istiridye mantarının kolay üretilebilmesi ve ekonomik getirisi nedeniyle tercih edildiğini belirtti.

Üreticilerin Memnuniyeti Yüksek

Ev hanımı Belgin Karasu, halk eğitimi kursu ile mantar yetiştiriciliğine adım attığını ve eşinin desteği ile başarılı olduğunu belirtti. Aynı şekilde kız kardeşi ile üretime başlayan Mine Orak ve Gülşen Suvar da, küçük bir alanda çalışarak üretimlerini artırmayı hedeflediklerini dile getirdiler.

Eşiyle birlikte üretime başlayan Murat Düzcan ise kursların kendileri için yeni bir başlangıç olduğunu ifade ederek, emeği geçenlere teşekkür etti.