Berliner tarifi! Masterchef Berliner nasıl yapılır? Berliner tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? Berliner hangi ülkeye ait?

Masterchef’te bugün birbirinden güzel yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği konu Berliner tarifi oldu. Peki en güzel Berliner tatlı tarifi nasıldır? Berliner tatlısı nasıl yapılır? Berliner için gerekli malzemeler nelerdir? Berliner tarifi! Berliner nedir, ne demek? Masterchef Berliner nasıl yapılır? Berliner hangi bölgenin, hangi yörenin tatlısı? Berliner hangi ülkeye ve yöreye aittir? Berliner hangi ülkenin tatlısıdır? İşte detaylar…

BERLİNER HANGİ ÜLKENİN TATLISI? BERLİNER NEDİR, NE DEMEK?

Alman Pastası ya da Berliner, geleneksel bir Alman pastasıdır. Biçim ve yapımı itibarı ile donuta benzemektedir. Mayalanmış hamurun yağda kızartılması akabinde ikiye bölünerek içine marmelat veya reçel konularak ve üzerine karamelize şeker dökülerek elde edilir. Türkiye’de pastanelerde genellikle kremşanti, çikolata veya mocha ile dolgulanmış şekilde satılır.

BERLİNER İÇİN MALZEMELER NELERDİR?

  • 2.5 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 paket (7 gr) kuru maya
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • 1 yumurta
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • Ayçiçek yağı (kızartma için)
  • Pudra şekeri (servis için)

BERLİNER NASIL YAPILIR?

Mayayı ılık süt ile bir kaba ekleyin ve 5 dakika kadar mayanın köpürmesini bekleyin.

Mayalanan sütün üzerine yumurta, eritilmiş tereyağı, toz şeker, vanilya özütü ve tuzu ekleyin. Karıştırın.

Unu yavaşça ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde etmek için gerekirse az miktarda un ekleyebilirsiniz.

Hamuru bir kaba alın, üzerini örtün ve oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamurun hacmi iki katına çıkmalıdır.

Mayalanan hamuru unlu bir yüzeyde yarım santimetre kalınlığında açın.

Bir bardak veya şekilli kalıp yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar kesin.

Kesilen parçaları tepsiye alın ve üzerini örtün. Hamurların tekrar yaklaşık 15-20 dakika daha mayalanmasını sağlayın.

Geniş bir tavaya ayçiçek yağı ekleyin ve yağı ısıtın. Yağın sıcaklığı yaklaşık 170-180 derece olmalıdır.

Hamur parçalarını dikkatlice kızartın. Her iki tarafı altın rengini alana kadar kızartın.

Kızaran hamurları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını emmesini sağlayın.

Soğuyan hamurların içine dolgu ekleyebilirsiniz. Geleneksel olarak reçel veya vanilyalı krema gibi dolgular kullanılır. Ayrıca, pudra şekeri serpip sade olarak da servis yapabilirsiniz.

Berliner’ları üzerlerini pudra şekeriyle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Kaynak: Haberler.com / Gündem

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

esenyurt escort
beylikdüzü escort
istanbul escort
istanbul escort
bahçeşehir escort
bakırköy escort
şirinevler escort
şişli escort
esenyurt escort
avcılar escort
Kadikoy Escort
pendik escort
bonus hunt
betmarlo
egt oyna
pragmatic slot oyunları
barn festival
dog house megaways
betibom
sweet bonanza
tombala oyna
aresbet
wild west gold oyna
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
markaj giriş
sweet bonanza
sugar rush
diyarbet
diyarbet
diyarbet
gates of olympus oyna
big bass bonanza oyna
trwin
diyarbet
diyarbet
casipol
casipol
casipol
betingo
egt oyna
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
aviator oyna
aviator giriş
tombala
avcılar escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
istanbul escort
istanbul escort
bahçeşehir escort
bakırköy escort
şirinevler escort
şişli escort
esenyurt escort
avcılar escort
istanbul escort
şişli escort
istanbul escort
istanbul escort
bonus hunt
betmarlo
egt oyna
pragmatic slot oyunları
barn festival
dog house megaways
betibom
sweet bonanza
tombala oyna
aresbet
wild west gold oyna
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
markaj giriş
sweet bonanza
sugar rush
diyarbet
diyarbet
diyarbet
gates of olympus oyna
big bass bonanza oyna
trwin
diyarbet
diyarbet
casipol
casipol
casipol
betingo
egt oyna
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
aviator oyna
aviator giriş
tombala
Kadikoy Escort
footer link satın al
tanıtım yazısı satın al
backlink satın al